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泡盛を蒸留した後に残るもろみ（かしじぇー）を商品化できないか？

2004年、健康情報番組が「もろみ酢」にダイエットや血液サラサラ効果が期待できると紹介するや、事業者サイドから「売れすぎ」との声が聞かれるほどの空前の健康酢ブームが巻き起こりました。
これにより店頭で在庫不足や欠品状態に陥るなど過去に例をみない事態を引き起こしました。

これらによるブームを背景に数百種類に及ぶ商品（もろみ酢）が誕生しましたが、近年ブームの衰退を機に値崩れの発生や、商品の過剰供給が要因となって市場全体が混乱を起こしていると考えられます。

現在のもろみ酢市場はブーム時に比べある程度の規模縮小は免れなかったものの、実際の需要は高止まりのまま推移していると示唆するレポートも挙げられています。具体的に表現すると「売れる商品＝勝ち組」と「売れない商品＝負け組み」にはっきり分かれてきていると言えるのです。

私たちはもろみ酢専門メーカーとして飲んで「美容と健康に役立つ、体感できるもろみ酢」、つまり本物のもろみ酢を追求し消費者の方に提供する事をお約束いたします。当然の事ながら商品は内容成分が命です。

朋コーポレーションのもろみしぼり酢を他社商品と比較してみました。