純国産黒糖使用(波照間島)
さんさんと輝く太陽の恵みをいっぱい受けて育った、黒糖の名産地として名高い波照間産黒糖を使用しました。鮮度のあるうちに搾汁し、伝統的な製造方法で造った黒糖には豊富なミネラルやビタミン群が含まれているため、沖縄県の長寿とも関係が深いと言われています。
こだわりのもろみ(かしじぇー)を使用
もろみ酢の含有成分や味の決め手になるのは原料となる「かしじぇー(もろみ)」のほかなりません。泡盛蒸留後の「もろみ」には自然発酵クエン酸・アミノ酸を豊富に含んでいます。良質なもろみとこだわりの製造方法で造ることにより美味しくて飲みやすく、成分が多く含有しているもろみ酢を造ることが実現します。
自然豊かな地域で原料加工から製品出荷まで一括管理されています
もろみ酢は原料が重要なほか製造過程一つで味覚や成分が変わってしまいます。
今までのもろみ酢造りの経験を生かしその日の温度や湿度など配慮しながら徹底された品質管理を行っております。
弊社のもろみ酢は、那覇から約85km北上した、山原(やんばる)と呼ばれる沖縄本島北部にある自然豊かな地域で製造されています。
愛情込めて造ったもろみしぼり酢を自信を持ってお勧め致します。
今までのもろみ酢造りの経験を生かしその日の温度や湿度など配慮しながら徹底された品質管理を行っております。
弊社のもろみ酢は、那覇から約85km北上した、山原(やんばる)と呼ばれる沖縄本島北部にある自然豊かな地域で製造されています。
愛情込めて造ったもろみしぼり酢を自信を持ってお勧め致します。
朝のこの一杯、元気な一日の始まりです
もろみの成分お酢はダイエットや健康維持のために世界中で愛飲されています。健康によいという事を理論的に裏付け、証明したのがノーベル賞を授与されたイギリスの生理学者クレブス博士のクエン酸サイクル説です。そのポイントは食物から消化された栄養分がクエン回路に乗って循環するというもの。クエン酸を摂ることによって人間の健康に最も大切なサイクル運動が得られ、健康維持に大いに役立つというわけです。
商品詳細
内容量 | 900ml |
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原材料 | 米麹(沖縄製造)、黒糖、醸造酢 |
栄養成分表示(100ml当たり) | エネルギー88kcal、タンパク質3g、脂質0g、炭水化物20g、食塩相当量0.02g、カルシウム42mg、鉄0.6mg [アミノ酸]イソロイシン92mg、ロイシン107mg、リジン111mg、メチオニン27mg、シスチン41mg、フェニルアラニン63mg、チロシン93mg、スレオニン101mg、トリプトファン15mg、バリン119mg、ヒスチジン63mg、アルギニン207mg、アラニン186mg、アスパラギン酸285mg、グルタミン酸330mg、グリシン144mg、プロリン128mg、セリン117mg [有機酸]クエン酸1200mg |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
※合成着色料・保存料は一切使用しておりません。