純国産黒糖使用(波照間島)
さんさんと輝く太陽の恵みをいっぱい受けて育った、黒糖の名産地として名高い波照間産黒糖を使用しました。鮮度のあるうちに搾汁し、伝統的な製造方法で造った黒糖には豊富なミネラルやビタミン群が含まれているため、沖縄県の長寿とも関係が深いと言われています。

こだわりのもろみ(かしじぇー)を使用
もろみ酢の含有成分や味の決め手になるのは原料となる「かしじぇー(もろみ)」のほかなりません。泡盛蒸留後の「もろみ」には自然発酵クエン酸・アミノ酸を豊富に含んでいます。良質なもろみとこだわりの製造方法で造ることにより美味しくて飲みやすく、成分が多く含有しているもろみ酢を造ることが実現します。

国際規格のISO9001を取得した工場で製造されています
もろみ酢は原料が重要なほか製造過程一つで味覚や成分が変わってしまいます。今までのもろみ酢造りの経験を生かしその日の温度や湿度など配慮しながら徹底された品質管理を行っております。愛情込めて造ったもろみしぼり酢を自信を持ってお勧め致します。

朝のこの一杯、元気な一日の始まりです
もろみの成分お酢はダイエットや健康維持のために世界中で愛飲されています。健康によいという事を理論的に裏付け、証明したのがノーベル賞を授与されたイギリスの生理学者クレブス博士のクエン酸サイクル説です。そのポイントは食物から消化された栄養分がクエン回路に乗って循環するというもの。クエン酸を摂ることによって人間の健康に最も大切なサイクル運動が得られ、健康維持に大いに役立つというわけです。

商品詳細
内容量 | 900ml |
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原材料 | 米麹、黒糖、醸造酢 |
栄養成分表示(100ml当たり) | エネルギー117kcal、タンパク質2.6g、脂質0g、炭水化物27.1g、ナトリウム4.6mg、カルシウム23.7mg、鉄0.9mg [アミノ酸]イソロイシン88mg、ロイシン121mg、リジン106mg、メチオニン29mg、シスチン41mg、フェニルアラニン76mg、チロシン93mg、スレオニン97mg、トリプトファン12mg、バリン118mg、ヒスチジン59mg、アルギニン198mg、アラニン187mg、アスパラギン酸226mg、グルタミン酸340mg、グリシン132mg、プロリン125mg、セリン115mg [有機酸]クエン酸1300〜1500mg |
保存方法 | 直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。 |